К основному контенту

Рататуй


Ингредиенты
Порций: 6

3 баклажана
3 сладких перца
6 кабачков
3 зубчика чеснока
3 луковицы
400 г томатного соуса
4 ст.л. оливкового масла
50 г нарезанного базилика
соль, перец

Способ приготовления:

Подготовка:10мин › Приготовление:40мин › Общее время: 50мин
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Кабачки и перец также нарезать.
В сотейнике разогреть масло обжарить чеснок и лук несколько минут, пока лук не станет мягким. Добавить остальные нарезанные овощи. Тушить на медленным огне, переодически помешивая около 30 минут. Затем добавить томатный соус и тушить еще 10 минут. В самом конце добавить базилик, соль и перец.
Аppétit agréable!!!

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Аргентина

Аргентина — далёкая южноамериканская страна, и, пожалуй, самая нетипичная из всех стран этого континента, славится неповторимой атмосферой, смешением традиций Нового и Старого Света, а также необычайным разнообразием рукотворных и нерукотворных достопримечательностей, что, безусловно, делает её чрезвычайно соблазнительной для активного туризма. Не вписываясь, порой в привычные представления и рамки, эта страна способна поразить воображение, ломая стереотипы и стандарты. При внушительной площади в 2 766 890 км², Аргентина занимает второе место по территории в Южной Америке (после Бразилии) и по праву носит звание второй по величине страны этого континента. Занимая юго-восточную часть Южноамериканского континента и восточную часть архипелага Огненная Земля Аргентина находится в окружении таких стран как Чили, Боливия, Парагвай, Бразилия и Уругвай, а на востоке омывается водами Атлантического океана. По демографическому признаку Аргентина также занимает лидирующие позиции на южн...
Отправить комментарий
Далее...

Мехико

Мехико - один из самых высокогорных (2200 м над уровнем моря) и самых больших мегаполисов мира (более 21 млн. жителей). Мехико был основан в 1325 году индейцами-ацтеками. Испанские конкистадоры под предводительством Эрнана Фернандо Кортеса, высадившиеся у него 8 ноября 1519 г., были поражены великолепием огромного ацтекского города. 13 мая 1521 года Э. Кортес торжественно заявил о том, что город переходит во владение испанского короля. Захват города и установление в нем испанского господства означали гибель мощной ацтекской империи, просуществовавшей более 200 лет. В 1821 году, после продолжительной войны за освобождение от испанского владычества, Мексика , наконец, обрела независимость, и Мехико был провозглашён столицей нового государства. В Мехико, как ни в какой другой столице мира, в ежедневной разноголосой суматохе слышатся тихие отголоски жизни далеких и близких эпох. На главной площади города Zocalo, на месте, где во время строительства метро были случайно раскоп...
Отправить комментарий
Далее...

Абу-Даби

Высота над уровнем моря : 27 метров Население: 1,145 миллиона (2015 г.) Абу-Даби - официальная столица государства, административный центр эмиратов и резиденция Президента. Это самый большой из семи эмиратов общей площадью в 67000 кв. км, к нему относятся и 200 островов, окаймляющих Аравийский полуостров. Этот эмират – впечатляющее сочетание сверхсовременных урбанистических пейзажей и древних традиций Востока. Одноимённая столица штата – один из самых роскошных городов мира, где от обилия зелёных насаждений средняя температура на полтора градуса ниже, чем в окружающей пустыне. Абу-Даби был основан в 1761 г. кочевниками, которые, обнаружив здесь воду, решили осесть и сменить привычный уклад жизни, превратив оазис в караван-сарай. Успешная эксплуатация нефтяных и газовых месторождений позволила вложить огромные средства в инфраструктуру города, поэтому Абу-Даби теперь можно назвать одним из самых изысканных и роскошных городов мира. Приезжего поражает обилие зе...
Отправить комментарий
Далее...
FreeCurrencyRates.com

поделиться