Рецепты народов мира

Бразилиа

Бразилиа (Brazilia) – столица Бразилии с 1960 г. До 1960 г. столица страны находилась в Рио-де-Жанейро. Хотя правительство страны выдвигало идею перемещения столицы еще в 1789 г., а в 1891 г. это предложение вошло в конституцию Бразилии, первые реальные шаги к его исполнению были сделаны только в 1955 г., когда на президентских выборах победил Жуселину Кубичек. Строительство бразильской столицы также было предсказано пророчеством святого: в 1883 году салезианский священник Дон Жоау Боско, живший в Турине (Италия), предсказал, что новая цивилизация появится в центре Бразилии, где-нибудь между 15-й и 20-й параллелями. Сторонники этого пророчества создали сообщество Dom Bosco. Решение, построить новую столицу около географического центра страны, было вызвано стремлением втянуть в экономическое и социальное обновление обширные малозаселенные территории Бразильского нагорья. Кроме того, Рио оказался сильно перенаселенным. Строительство было ориентировано на самые прогре

Далее...

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука140 г Яичный белок60 г Сахар460 г Кислота лимонная½ чайной ложки Сгущенное молоко100 г Агар-агар4 г Ванильный экстракт2 мл Шоколад75 г Сливочное масло350 г Яйцо куриное2 штуки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Агар замочите в 140 мл воды на несколько часов. Выложить масло чтобы оттаяло. 2. Для коржей взбейте масло (100 г) с мелким сахаром (100 г), добавьте яйца (2 шт), ваниль и взбивайте до побеления и растворения сахара. Всыпьте муку и замесите тесто. 3. Обведите форму карандашом на бумаге. Размажьте тесто в два круга по диаметру формы на пекарской бумаге. Выпекайте при 200–230 градусах 10 минут. Если коржи великоваты, подрежьте сразу. Остудите, не снимая с бумаги. 4. Взбейте масло (200 г) и сгущенное молоко (100 г) в крем, добавьте ванильный экстракт и отставьте (не в холодильник). 5. Воду с агаром на небольшом огне доведите до кипения, тщательно размешивая плоской лопаткой, чтобы агар полностью растворился и

Далее...

Аланья

Аланья Аланья или Алания (анг. название Alanya) - город и курорт в Турции на побережье Средиземного моря, в 140 км от Анталии. Общая площадь 1598,51 кв.км, численность населения 100 000 человек. Кроме самого города Аланья, к области и курортной зоне относят районы: Авсаллар, Инжекум, Конаклы, Махмутлар, Окурджалар. Алания - это одно из самых популярных мест отдыха у отечественных туристов. Невысокие цены и хорошо развитая инфраструктура привлекают сюда тысячи людей, особенно с небольшим доходом и молодежь. ИСТОРИЯ Первые упоминания об этом городе начинаются во 2 веке до н.э., когда его заложили греки. Многие годы он служил перевалочной базой для пиратов, которые залечивали раны и развлекались между набегами. Тогда он назывался Каракессион и Калонорос . В 67 г. до н.э. город был освобожден от контрабандистов и подарен Марком Антоний Клеопатре. Был присоединен к Византии и использовался для заготовки бревен для кораблей (т.к. здесь много лесов). Следующую тысячу ле

Далее...

Путешествие

Поиск по этому блогу