Машиксада из клешней краба

Машиксада из клешней краба / Maxixada a patola de caranguejo

Традиционное бразильское блюдо из огурцов ангурия (антильский огурец). Публикуем вариант его приготовления, который используется в крабовой столице северо-востока Бразилии Илья-Гранде, штат Пиауи (Piaui).

Ингредиенты:

- 20 огурцов ангурия (антильский огурец)

- 300 гр. мяса из клешней краба

- 1 стакан кокосового молока

- 2 помидора

- 1 средняя луковица

- кинза, соль и перец – по вкусу

Мелко порезать луковицу и помидоры, обжарить их на сковороде. Затем влить кокосовое молоко и добавить стакан воды. Положить на сковороду целиком огурцы ангурия (но без хвостиков и кожуры). Немного потушите и добавьте веточки петрушки и немного пальмового масла. В самом конце следует выложить предварительно отваренные крупными кусками крабовое мясо. Подавать горячим.

Мальта

ПОСОЛЬСТВА И КОНСУЛЬСТВА Посольства и консульства Мальты в России Посольство РФ на Мальте Валюта — Евро (€) Островное государство Мальта лежит на пересечении морских путей Европы, Африки и Азии. Если Италия на карте напоминает женский сапожок, то географические контуры ближайшей соседки Мальты представляются в виде изящного следа от ботинка её многочисленных гостей и завоевателей, ступавших когда-либо на эту благословенную землю. Несколько миниатюрных островов издревле служили тихой гаванью путникам, купцам и эмигрантам, бороздившим морские просторы. Даже известный пилигрим Одиссей на протяжении семи долгих лет пользовался гостеприимством местной нимфы Калипсо. Кстати, в переводе с древнего языка вечных странников финикийцев, Мальта и есть убежище. Теплые воды Средиземного моря омывают мальтийский архипелаг со всех сторон. Территория занимает несколько каменистых островов. Три из них настолько густо заселены, что страна сейчас на третьем месте по плотности населения ...

Далее...

Куршавель

Куршавель Куршавель располагается на территории прекрасной Франции , в долине Труа Валле, в Тарантезской долине. Именно здесь в 1992 году проводились зимние Олимпийские игры. Этот курорт – место отдыха, которое облюбовали звезды шоу-бизнеса, деятели искусств, знаменитые политики и спортсмены. Куршавель очень удобен для лыжников, ведь он располагает четырьмя уровнями – от высоты в 1300 метров до 1850 метров (над уровнем моря): Ля Праз, Куршавель 1550 м, Куршавель 1650 м и Куршавель 1850 м. Катание здесь очень комфортно: каждый из четырех уровней курорта ведет в самую широкую горнолыжную область на земле (совокупная длина горнолыжных трасс – 600 километров), именуемую «Тремя Долинами». Все уровни курорта готовы принять любителей катания на лыжах с декабря по апрель. Трассы Куршавеля на всех уровнях очень удобные, широкие и гладкие, что особенно приятно удивит тех, кто только учится стоять на лыжах, то есть для начинающих. Наиболее престижным районом отдыха здесь является гор...

Далее...

о.Сардиния

о. Сардиния Сардиния – это крупный остров Средиземного моря, входящий в состав Италии. Сардиния – довольно протяжённый остров, чьё побережье отличается разнообразием ландшафта, поэтому каждый её уголок предусматривает свой особый вид отдыха. Хрустальная морская вода и белоснежный песок, блюда с насыщенным вкусом, виноделие, уходящее корнями в глубь веков, гостеприимные туристические курорты и богатая традициями глубинка. На самом дальнем расстоянии друг от друга (270 км) находятся самая северная точка Сардинии – мыс Фальконе – и самая южная – мыс Теулада. А с запада на восток 145 км отделяют мыс Комино (с западной стороны) от мыса Арджентьера (на юго-восточной). Эта последняя точка, как ни странно, находится гораздо ближе к северной Африке, чем к Италии. Север Сардинии Северная часть острова отличается изрезанным побережьем, маленькими, песчаными бухтами, преимущественно скалистыми берегами и несколькими длинными пляжами. Северо-восточная часть Сардинии в...

Далее...

Путешествие

Поиск по этому блогу