Машиксада из клешней краба

Машиксада из клешней краба / Maxixada a patola de caranguejo

Традиционное бразильское блюдо из огурцов ангурия (антильский огурец). Публикуем вариант его приготовления, который используется в крабовой столице северо-востока Бразилии Илья-Гранде, штат Пиауи (Piaui).

Ингредиенты:

- 20 огурцов ангурия (антильский огурец)

- 300 гр. мяса из клешней краба

- 1 стакан кокосового молока

- 2 помидора

- 1 средняя луковица

- кинза, соль и перец – по вкусу

Мелко порезать луковицу и помидоры, обжарить их на сковороде. Затем влить кокосовое молоко и добавить стакан воды. Положить на сковороду целиком огурцы ангурия (но без хвостиков и кожуры). Немного потушите и добавьте веточки петрушки и немного пальмового масла. В самом конце следует выложить предварительно отваренные крупными кусками крабовое мясо. Подавать горячим.

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур Куала-Лумпур с малайского переводится как «грязное устье». Этот город — столица Малайзии , расположен на юго-западе полуострова Малакка в устье рек Кланг и Гомбак, в долине, окруженной горами. Численность населения — 1 809 699 человек (данные на 2009 год). Куала-Лумпур был основан в 1857 году на месте лагеря китайских добытчиков олова. С 1880 по 1978 Куала-Лумпур являлся столицей княжества Селангор. В 30-х годах прошлого столетия в городе проживало уже 110 тысяч человек. С 1946 по 1957 год Куала-Лумпур становится главным городом и административным центром английской колонии. С установлением независимости в 1957 году Куала-Лумпур приобретает статус столицы Федерации Малайя, а с 1983 — столицы государства Малайзия. Сегодняшний Куала-Лумпур — один из наиболее динамично развивающихся городов Юго-Восточной Азии. Близ Куала-Лумпура происходит добыча каменного угля. В городе находятся множество крупных банков, фондовая (с 1978 г.) и товарная (с 1980 г.) биржи, прав...

Далее...

Валетта

Валетта – нежный, согретый теплым солнцем древний город, со всех сторон окруженному чистейшими песчаными пляжами и обдуваемому ласковым морским ветром. Этот город располагает всем необходимым для незабываемого отдыха. Днем он шумит, словно улей, а с наступлением сумерек затихает, даря отдыхающим умиротворяющие минуты тишины и романтики. Туристы, выбравшие для себя отдых в Валетте, окунаются в атмосферу города-музея с богатейшим историческим прошлым, неописуемой самобытной архитектурой и уникальной застройкой улиц. Каждый проведенный здесь день дарит им волнующее впечатление всепоглощающего присутствия духа средневековья! Все еще сомневаетесь? Тогда читайте дальше… Расположение Валетта – столица островной средиземноморской республики Мальта . Город расположен на побережье острова Мальта, в северо-восточной его части. Климат Благодаря господству теплого и светлого климата Средиземноморья, Валетта относится к числу лучших курортов мира. Жарким летом температура возду...

Далее...

ОАЭ

ОАЭ (Объединенные Арабские Эмираты) – это небольшая страна в Персидском заливе, но очень интересная, знаменитая и популярная. У кого-то ОАЭ ассоциируется с мечетями и минаретами, у кого-то с пляжами, у кого-то с торговыми центрами и модными магазинами. Объединенные Арабские Эмираты находятся на Ближнем Востоке, на северо-востоке Аравийского полуострова, на берегу Персидского залива. Соседи Арабских Эмиратов: с востока Оман, с юга и запада Саудовская Аравия, на север через залив находится Иран. Валюта : Дирхам ОАЭ Столица : Абу-Даби Население : 9,27 миллиона (2016 г.) Президент : Халифа ибн Зайд Аль Нахайян Достопримечательности : Бурдж-Халифа, Бурж Аль Араб Площадь страны – 83 600 кв.км, что сопоставимо с размерами Австрии, Чехии, Азербайджана или Сербии. Большую часть этой площади занимает Аравийская пустыня. Только 5% территории пригодно для жизни людей и только 1,2% пригодно для сельского хозяйства. Население ОАЭ по состоянию на 2017 год составляет около 10 ...

Далее...

Путешествие

Поиск по этому блогу